Кухня наизнанку

У меня есть несколько рецептов заварного крема. Этот - самый любимый. Именно с ним я готовлю "Наполеон" на новогодние праздники. Причем, любой из "Наполеонов" с таким кремом получается вкусным. КАК ГОТОВИТЬ: В кастрюлю отправляю яйца, сахар и ванилин. Перемешиваю венчиком. Добавляю крахмал, хорошо

Каждый год этот салат у нас на новогоднем столе! И не только у нас)) "Правильной" ее мой папа называет. И именно потому, что селедка у нас - самый нижний слой. Не картофель, не морковь, а именно селедка. А "шубка" уже сверху. Селедка под шубой Сразу хочу отметить: я не утверждаю, что именно этот

Когда в первый раз приготовила "двойные" пельмени, не представляла даже, насколько вкусно получится! А сейчас и муж, и дети просят почаще готовить именно такие пельмени! Тесто для пельменей можно взять совершенно любое. В видео я готовила из теста на молоке. Но еще вкуснее эти пельмени из теста на

Действительно, очень простой способ. И кальмары получаются очень нежные и вкусные! Для салатов - то, что нужно! Муж называет этот способ "правильным". Я не спорю)) Пусть будет так. Я варю немного по-другому. Опускаю в кастрюлю с кипящей водой очищенных кальмаров и через 2 минуты достаю. Если вдруг

"Это не на праздничный стол, это просто на ужин. Они выглядят не нарядно. Серединка не приготовится. И вообще ничего интересного!" - это из комментариев под рецептом)) Но вы просто попробуйте и предложите гостям! Я ничего не придумывала, да, это обычные отбивные... только намнооого вкуснее и