Муж недавно сказал: "Это как машина времени в детство!". Да, это ТОТ САМЫЙ "Муравейник", который готовили почти в каждой семье! У меня в записной книжке этот рецепт, как мне кажется, был всегда. Это один из первых моих тортов! Самый простой и самый вкусный!
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r3.mt.ru/r17/photoD7BA/20523428934-0/jpg/bp.jpeg)
КАК ГОТОВИТЬ:
В миске взбиваю яйца. Даже не взбиваю, а просто перемешиваю венчиком. Добавляю соль, соду и чуть-чуть лимонной кислоты.
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r1.mt.ru/r17/photo7E48/20746501783-0/jpg/bp.jpeg)
Вливаю растопленное сливочное масло (или можно взять маргарин - именно на маргарине мы раньше готовили, на сливочном). Перемешиваю.
Просеиваю в миску сразу всю муку. Сразу всю - это важно! И быстренько замешиваю тесто. Муку больше не подсыпаю!
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r2.mt.ru/r17/photo91CB/20969574632-0/jpg/bp.jpeg)
Вот, какое тесто получается:
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r4.mt.ru/r17/photo7628/20192647481-0/jpg/bp.jpeg)
Теперь беру кусочек теста и свою старенькую мясорубку. Прокручиваю тесто через мясорубку (нож я из мясорубки убрала!). И выкладываю кусочки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой (или можно просто смазать противень маслом - раньше я так и делала, когда бумаги не было). Получается два противня с будущим печеньем.
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r4.mt.ru/r17/photo5B97/20415720330-0/jpg/bp.jpeg)
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r2.mt.ru/r17/photoC030/20638793179-0/jpg/bp.jpeg)
Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаю 10-12 минут. Смотрите, конечно, по своей духовке! Когда подрумянилось - достаю. Печенье не прилипает друг к другу во время выпечки. Каждый кусочек теста - отдельно. Даю немного остыть.
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r3.mt.ru/r17/photoF0D2/20861866028-0/jpg/bp.jpeg)
Заранее я варю сгущенку. Нужна 1 банка. Варю 2 часа на среднем огне. Тут важно следить, чтобы вода полностью покрывала банку! Если времени варить сгущенку нет, можно купить уже готовую.
Чтобы печенье было легче перемешать со сгущенкой, я взбиваю ее миксером пару минут.
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r.mt.ru/r17/photo69D7/20084938877-0/jpg/bp.jpeg)
Теперь в миску со сгущенкой отправляю печенье. И перемешиваю.
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r.mt.ru/r17/photoE534/20308011726-0/jpg/bp.jpeg)
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r4.mt.ru/r17/photo04C8/20531084575-0/jpg/bp.jpeg)
Выкладываю горкой на тарелке, чтобы получилась форма муравейника. И посыпаю маком (это как маленькие муравьи).
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r2.mt.ru/r17/photoA835/20754157424-0/jpg/bp.jpeg)
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r2.mt.ru/r17/photo9052/20977230273-0/jpg/bp.jpeg)
Пару часов в холодильнике и можно пробовать!
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r1.mt.ru/r17/photoF1F9/20200303122-0/jpg/bp.jpeg)
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r4.mt.ru/r17/photo3ECF/20423375971-0/jpg/bp.jpeg)
Иногда готовлю порционно. Получаются небольшие пирожные. Для этого подходящую форму смазываю маслом, выкладываю "тесто" и прижимаю. Потом - на блюдце, посыпаю маком и можно подавать))
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r2.mt.ru/r17/photoA417/20646448820-0/jpg/bp.jpeg)
![Машина времени в детство: сaмый простой и самый вкусный торт "Муравейник" из всех, что я готовила (продуктов минимум и опыта не нужно)](https://r.mt.ru/r17/photoAFEC/20869521669-0/jpg/bp.jpeg)